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グルクンの唐揚げ

グルクンの唐揚げ

夏になると沖釣りに出てサビキでグルクン釣りを楽しむ方も多いですね。夏場は海面近くで群れて餌を食べているグルクン。サビキ釣りは初心者の方でも簡単なので、親子連れで乗り合い船で出かけることも出来ます。釣れた魚は家に持ち帰って唐揚げに!ヒレがカリカリになる感じが美味しさの目安?