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グルクンの唐揚げ
グルクンの唐揚げ

夏になると沖釣りに出てサビキでグルクン釣りを楽しむ方も多いですね。夏場は海面近くで群れて餌を食べているグルクン。サビキ釣りは初心者の方でも簡単なので、親子連れで乗り合い船で出かけることも出来ます。釣れ…

バンシルー
バンシルー

グアバという名でおなじみの果物ですが、沖縄ではバンシルー。実がクリーム色っぽいものと、ピンク色のものとがあります。味は成っている樹によって違う気がする…夏の時期に道を歩いていると独特の甘い香りがしてく…

フルーツ盛り

旧盆の時は仏壇に、シーミーの時はお墓にお供えするフルーツ盛り。果物はなんでもいいと言われていますが、バナナ、リンゴ、オレンジ(みかん)は必ず入る定番です。

シャカトウ
シャカトウ

白くて甘い実のシャカトウ。熟したあと、冷凍したあと半解凍して食べるとシャーベットかアイスクリームのようでとてもおいしい果物です。

梯梧(デイゴ)の花

沖縄の県花、デイゴの花。このなんとも言えない朱色の花が沖縄の青い空に映えます。花が咲く時期は「うりずん」と呼ばれる初夏。太陽が輝きはじめ、南の風が吹き始める最もウキウキするシーズンです。でも、デイゴの…

月桃の花

月桃(ゲットウ)の花。この花が咲き始めると梅雨入りすると言われています。沖縄ではとてもポピュラーな植物である月桃。葉は消臭・抗菌効果もあるので餅を包んだり虫除けにして使うこともよくあります。花も房が連…

イジュの花

梅雨の時期になるとやんばるの森に咲くイジュの花。濃い緑の葉に白い花が似合います。この花はとてもいい香り。森の中でふっと香る花の気配につい振り向いてしまいます。

バナナの木
バナナの木

バナナの木は住宅の庭でも、畑でも、ちょっとした空き地でもよく見かけます。花が咲き、葉の緑色は沖縄な青い夏空に映え、段々と黄色く色づくバナナは楽しみのひとつです。

サシバ
サシバ

サシバは冬の渡り鳥。県内各地のちょっとした森などに数羽飛来してきます。冬の間は空高くクルクル回り、地上の小動物を狙ったり、電柱のてっぺんに止まり周囲を見渡したりしています。サシバの姿を見ると「冬が来た…

ホウキ
ホウキ

メドハギで作る旧盆の飾り。15cmくらいの長さにカットしたメドハギを2、3本糸でまとめる。それを7つ作って、さらにビニール紐などで一束にする。一束ずつ仏壇の両脇に飾る。ご先祖様に足の泥掃いとして使って…

マチカジ
マチカジ

結納には欠かせないお菓子のひとつ。松風。結び切りの形で縁を結ぶことを表している。

トートーメー
トートーメー

位牌。赤い板にひとり一人の名前が刻まれていく。直系のみが同じトートーメーに入り、上段が男性(夫)、下段が女性(妻)。

スーサー
スーサー

沖縄のほとんどの場所で普通に見られる鳥。オスがキレイな色の羽を持ち、メスは地味。人にも慣れる。

三枚肉
三枚肉

沖縄の重箱料理に入れるアイテムのひとつ ◆使用アプリケーション Adobe Illustrator, Adobe Photoshop

ジーシガーミ
ジーシガーミ

厨子甕と書いて「ジーシガーミ」。沖縄の伝統的な骨壺。夫婦用のサイズと一人用のサイズがある。今では製作者が少なく貴重なものとなっている。 ◆使用アプリケーション Adobe Illustrator, A…

ゲーン
ゲーン

ススキなどで作る沖縄の魔除け。シバサシ(旧暦八月十日)の日に、その家に住む家族に災いをもたらさないよう、家の敷地の四隅に立てる。 ◆使用アプリケーション Adobe Illustrator, Adob…

仏壇湯呑
仏壇湯呑

沖縄の仏壇湯呑としてスタンダードなタイプ。仏具店やホームセンターで購入できる。 ◆使用アプリケーションAdobe Illustrator, Adobe Photoshop

カタハランブー
カタハランブー

具の入っていない巨大な天ぷら。結納の席では必ず用意される。 ◆使用アプリケーション Adobe Illustrator, Adobe Photoshop

ウコール
ウコール

香炉のことを「ウコール」と呼ぶ。これは仏壇(グヮンス)用。白いウコールは、火ぬ神や床の間、神棚で使われる。 ◆使用アプリケーション Adobe Illustrator, Adobe Photoshop

結納セット
結納セット

サーターアンダギー、カタハランブー、マチカジの3つをそろえ、結納の席で必ず準備されるもの。結納がおわると同席した方々に配りお祝いのおすそわけとなる。ひとつひとつが巨大サイズ。 ◆使用アプリケーション …

バーナー
バーナー

清明祭のときなど、屋外で線香を点ける時の必需品。 ◆使用アプリケーション Adobe Illustrator, Adobe Photoshop

US Navyのパイレックス
US NAVYのカップ

米軍で使われていたパイレックスのカップ。昔はよく見かけていたが今では貴重品? ◆使用アプリケーション Adobe Illustrator, Adobe Photoshop

ウチカビ

あの世のお金、ウチカビ。一締め三萬グヮン。旧盆の最終日にはご先祖様にあの世のお金を持たせて送り出すため、仏壇の前で火を点けて燃やす。 ◆使用アプリケーション Adobe Illustrator, Ad…

クロウコー
黒ウコー

沖縄の線香。黒線香と書いて「クロウコー」。6本の細い線香が合体して一枚になっている。 ◆使用アプリケーション Adobe Illustrator, Adobe Photoshop

ぜんざい
ぜんざい

沖縄でぜんざいといえば、甘く煮た金時豆にふわふわの氷をのせたもの。中に白玉が入っている場合が多い。 ◆使用アプリケーション Adobe Illustrator, Adobe Photoshop

ムーチー
ムーチー

鬼餅。ムーチー。旧暦十二月八日(最近は新暦でも行う地域あり)に子供の健康祈願に作られる。米粉に砂糖など加えて月桃の葉で包んで蒸す。

サーターアンダギー
サーターアンダギー

サーター(砂糖)アンダギー(揚げ物)。砂糖天ぷらと呼ぶこともある。これを上手に揚げることが出来ると嫁に行けると言われている。 ◆使用アプリケーション Adobe Illustrator, Adobe …

ビンシー

携帯拝みセット。杯、米、黒線香、酒を入れて持ち歩く。 ◆使用アプリケーション Adobe Illustrator, Adobe Photoshop